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[首尔美食] 小猪存钱筒 弘大烧肉超好吃的石头烤肉,大

2020-05-22


「小猪存钱筒」(韩巢:小猪储蓄罐)돼지저금통 位于韩国首尔,是弘大超热门的烧肉店,这间主打石头烤肉,大方最推荐烤五花、猪颈肉、牛排等等,这间生意相当的好,服务人员有空也会来帮忙烤,加上也有中文菜单,大方几乎每次去弘大都会来这间报到啦,呵呵。

大方去韩国的次数不算多,网路上很多有名的美食都会想要先吃过一轮再说;「小猪存钱筒」(韩巢:小猪储蓄罐)是少数大方已经重覆吃过的韩式烧肉店,就可以知道大方有多这喜欢这间。

「小猪存钱筒」在热闹的弘大商圈里,地铁2号线「弘大入口站」(Hongik Univ.)8号出口,步行约3分钟左右即可到达。「小猪存钱筒」的外观,像大方看不懂韩文的人,可以先认招牌左边那只可爱的粉红小猪,小猪的下方则是韩文돼지저금통。

墙上还有台湾三立电视《爱玩客》节目介绍的画面。

「小猪存钱筒」用餐时段的生意很好,如果不想排队,建议避开热门的用餐时段。

每组座位都是使用伸缩排风管吸菸,室内不会有过重的烤肉味。

「小猪存钱筒」的Menu,除了韩文之外,上面也有日文和中文,大方也有遇过会说中文、还有一位英文能力不错的服务人员,在点餐上没什幺多大的问题。

除了菜单之外,还有一份中文介绍,像是店里最受欢迎的依序为牛排、盐烤肉、烤五花肉等,非常的贴心!

点完餐之后先送上来的木炭,而不是使用瓦斯炉,大加分。

「小猪存钱筒」最大的特色就是使用石头代替烤盘,将肉片直接放在石头上烤。照片中四片杏鲍菇是点肉片就会附赠。

依序菜单上的建议,我们点了有牛排、盐烤肉、烤五花肉等,送上来的肉片明显看得出来已经先烤过了,可以缩短顾客烤肉的时间。

接着把肉片直接放在烤的火热的石头上。

服务人员会在石头上加火,利用水蒸气让肉片更快且均匀的受热,但又不容易烤焦。

在烤肉时依序又送上了生菜、泡菜、各种小菜、辣酱等。

大方有另外单点了一碗米饭,除了米饭之外,各种韩式小菜都是可以免费续加的。

蘑菇 ₩6,000

这份是另外单点的综合菇 (菜单上为:蘑菇)。

在这里服务人员都会主动过来帮忙烤肉,客人只需要顾着聊天就好XD。

肉片快熟的时候,服务人员也会帮忙剪成适当的大小,客人完全不需要自己动手。

是不是看起来超好吃的样子!

用石头烤肉最大的特色是石头会吸走多余的油脂,所以肉片吃起来比较清爽不油腻。

韩式烤肉的吃法当然就是用生菜包着烤肉、再加上泡菜和大蒜一口气吃下,好过瘾啊。

大方习惯吃点米饭来垫垫肚子,没想到是有加了些紫米在里头的紫米饭;这时候单吃肉片会觉得味道比较淡,就可以沾着店里附的辣酱或是胡椒粉。

吃过一轮之后又另外加点的猪颈肉。

送上来时依旧是已经先烤过,服务人员快手的剪着肉片。 

既脆又弹牙的猪颈肉。

每桌都会附赠的大酱汤,味道浓郁、料好实在。

小猪存钱筒(小猪储蓄罐)돼지저금통
电话:+82-2-323-6292
地址:首尔特别市麻浦区和谐广场路146-1/서울특별시 마포구 어울마당로 146-1
官网:
营业时间:16:00~次日02:00(点餐截至次日01:00)
Google Map

地图来源:韩巢中文版韩国地图

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